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FONDS, JUS ET SAUCES FONDS

BASE POUR FOND CLAIR LIE 500g le sachet (A)
Réf. 03024270

Utilisation : Sert essentiellement au mouillement des sauces et des ragoûts à blanc et aux apprêts de volaille pochée.

Dosage : Délayer progressivement 60g dans 1 litre d’eau tiède.
Mode d'emploi : Porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire à feu doux pendant quelques minutes.

Contient : SOJA, GLUTEN.

Ingrédients : Fécule, Sel, Épices et aromates, Sucres, PROTÉINES D'ORIGINE VÉGÉTALE (SOJA), GLUTEN DE BLÉ, Exhausteur de goût : glutamate E621et E635, Matières grasses végétales (Colza), Acidifiant : Acide citrique E330.

 

Valeur énergétique : 828 kJ - 198 kcal
Protéines : 12g
Graisses : 3g
Dont saturées : 0,1g
Glucides (disponibles) : 46g
Dont sucres : 9g
Sel : 18,5g
Valeurs moyennes indicatives pour 100g
 
Le fournisseur s’efforce par des mesures adaptées d'organisation et de nettoyage régulier des systèmes de mixage et d’alimentation de maintenir le risque d’infiltration de substances potentiellement allergènes à un niveau aussi faible que possible. Des mesures sont en place pour réduire les risques de contamination croisée, cependant une garantie d’absence totale de traces ne pourra pas être fournie.
Les produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise : céleri, soja, lactose, sulfite, moutarde, gluten, poisson.
Conditionnement : SAC
Prix par KG : 10.20 € HT - 10.76 € TTC
  Prix : 5.10 € H.T.
( 5.38 TTC)
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