Notre Gamme Tendance Naturelle… créée pour votre santé :
Identifiée par le sigle -TN-, les produits de cette gamme sont reconnus sans substances controversées.
Notre priorité est de développer des recettes pleines de saveurs avec
des matières premières de qualité en enlevant tous les ingrédients
sujets à débats.
Préparation avec sel pour chair, saucisse et toutes fabrications au piment d'Espelette.
Dosage : 45g par kg.
Ingrédients : Sel, Épices (Piment d'Espelette (6%), Paprika, Chili,
Racines de persil, Livèche, Oignon, Poireau, Ail, Poivre), Sucre,
Régulateur d'acidité : E262; Arômes, Antioxydants : E301, E300; Extrait
d'épice.
Valeur énergétique 656 kJ - 157 kcal
Lipides [g] 2.6
- dont Acides gras saturés [g] 0.3
Glucides [g] 27.19
- dont Sucre [g] 24.87
Protéines [g] 2.75
Sel [g] 49.06
Valeurs moyennes indicatives pour 100g
La maîtrise de notre process de fabrication est
suffisante pour rendre négligeable le risque de contamination croisée
par des traces d’allergènes énumérés à l’annexe 2 VO (UE) 1169/2011
LMIV.