India France
  • Nouveau site en cours de construction

contact
mon panier
0 article
Total TTC : 0 €
commander
recherche
 
newsletter India les engagements India
Vous êtes sur la page : Accueil - EPICES ET EPICERIE - Epices et assaisonnements - Epicerie - Base pour fond brun lié 1kg la boîte (A)
ficheproduit

Epices et assaisonnements Epicerie

Base pour fond brun lié 1kg la boîte (A)
Réf. 03024260

A utiliser pour fond de base ou liaison de jus.

Dosage : Verser progressivement 60g de la base dans un litre d’eau ou de lait tiède.
Mode d'emploi : Porter à ébullition tout en remuant et laisser cuire à feu doux pendant 2 à 3 minutes. A ajouter progressivement aux jus de cuisson jusqu’à obtention de la consistance désirée.

Contient : SOJA, GLUTEN.

Ingrédients : Fécule de pomme de terre, Sel, Sucres, Légumes déshydratés et Épices (Tomate, Oignon, Piment, Ail), PROTÉINE DE SOJA, GLUTEN DE BLÉ, Exhausteur de goût : Glutamate E621, Matière grasse d’origine végétale (Colza), Colorant : E150d, Préparation aromatique, Acide citrique : E330.

 

Valeur énergétique : 1084 kJ - 259 kcal
Graisses : 4g
Dont saturées : 0,2g
Glucides (disponibles) : 38g
Dont sucres : 9g
Protéines : 12g
Fibres : 1,2g
Sel : 18g
Valeurs moyennes indicatives pour 100g
 
Le fournisseur s’efforce par des mesures adaptées d'organisation et de nettoyage régulier des systèmes de mixage et d’alimentation de maintenir le risque d’infiltration de substances potentiellement allergènes à un niveau aussi faible que possible. Des mesures sont en place pour réduire les risques de contamination croisée, cependant une garantie d’absence totale de traces ne pourra pas être fournie.
Les produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise : céleri, soja, lactose, sulfite, moutarde, gluten, poisson.
Conditionnement : BOITE
Prix par KG : 9.31 € HT - 9.82 € TTC
  Prix : 9.31 € H.T.
( 9.82 TTC)
informations livraison Expédié sous 72h
stock  Cet article est en stock !
Quantité ?

Nous vous conseillons également :

Ail liquide (arôme) 2,5kg le bidon
Réf. 03040129
Grâce à son pouvoir d'assaisonnement concentré, on obtient un arôme d'ail toujours constant.
Prix : 32.71 € H.T.
(34.51 TTC) Prix par KG : 13.08 € HT - 13.80 € TTC
Assaisonnement Wursal 1kg le sachet
Réf. 03040320
Excellent rehausseur de goût pour charcuterie, plats cuisinés, sauces et potages.
Prix : 10.27 € H.T.
(10.83 TTC) Prix par KG : 10.27 € HT - 10.83 € TTC
Base pour sauce Chasseur 1kg le sachet (A)
Réf. 03027168
Prix : 10.91 € H.T.
(11.51 TTC) Prix par KG : 10.91 € HT - 11.51 € TTC
Céleri moulu 500g le sachet (A)
Réf. 03010147
Le céleri est cultivé comme plante potagère pour ses feuilles et sa racine tubérisée consommées comme légumes.
Prix : 5.10 € H.T.
(5.38 TTC) Prix par KG : 10.20 € HT - 10.76 € TTC
Fleur de Bière salée poivree 40° 3l le bidon®
Réf. 04037601
La fleur de bière® salée poivrée à 40° est un spiritueux d’aspect limpide, brillant, caractérisé par des arômes d’épices, d’agrumes et de fruits exotiques destiné à l’aromatisation des préparations alimentaires.
Prix : 36.17 € H.T.
(43.40 TTC) Prix par L : 12.06 € HT - 14.47 € TTC
Gélatine 150 bloom 20 Mesh - Pig Skin 2kg le sac
Réf. 04024451
Gélatine issue de peaux de porc traitées par voie acide.
Prix : 29.69 € H.T.
(31.32 TTC) Prix par KG : 14.85 € HT - 15.66 € TTC
Mélange pour Saucisse Blanche à Frire 1kg le sachet ¤
Réf. 03045752
Préparation avec épices.
Prix : 21.92 € H.T.
(23.13 TTC) Prix par KG : 21.92 € HT - 23.13 € TTC
Panade complète Rouge 2kg le sachet (A)
Réf. 03040355
Panade complète pour enrober facilement toutes vos préparations.
Prix : 25.54 € H.T.
(26.94 TTC) Prix par KG : 12.77 € HT - 13.47 € TTC