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Boyaux Boyaux artificiels

Boyaux artificiels Walorin orange clair courbe Ø38 F/25cm pqt de 25
Réf. 02030305

Champ d'application :

Saucisse à cuire, Saucisse sèche, Saucisse à Tartiner.

Caractéristiques : 

Perméable à l'air et à la fumée, addapté à la chambre de cuisson et à l'étuvage à chaud, rétractable, bonne résistance au clipage, calibre constant, le boyau est garanti sans odeur, sans saveur.

Conseil d'utilisation :

Travailler à sec. Lorsque l'émulsion est froide, tremper le boyau 10 min dans l'eau (env. 10°C).

Conditionnement : PAQUET
Prix par M : 1.79 € HT - 1.89 € TTC
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