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Epices et assaisonnements Epices

ASSAISONNEMENT CHORIZO DOUX POUR SAUCISSE CRUE ET A CUIRE 1kg sachet
Réf. 03021257

Pour la fabrication de saucisses crues et à griller.

Dosage : 60g par kg de mêlée.
Mode d'emploi : Ne pas rajouter de sel.

Ingrédients : Épices (Piment, Ail, Poivre), Sel, Sucres (Dextrose, Glucose), Antioxydant : E300, Acidifiants (E330, E262), Colorant : E120 et extraits de paprika E160c, Arôme fumé.

 

Valeur énergétique : 1025 kJ - 245 kcal
Protéines : 6g
Graisses : 3g
Dont saturées : 0,75g
Glucides (disponibles) : 31g
Dont sucres : 15g
Fibres : 0,8g
Sel : 26g
Valeurs moyennes indicatives pour 100g
 
Le fournisseur s’efforce par des mesures adaptées d'organisation et de nettoyage régulier des systèmes de mixage et d’alimentation de maintenir le risque d’infiltration de substances potentiellement allergènes à un niveau aussi faible que possible. Des mesures sont en place pour réduire les risques de contamination croisée, cependant une garantie d’absence totale de traces ne pourra pas être fournie.
Les produits sont fabriqués dans un atelier qui utilise : céleri, soja, lactose, sulfite, moutarde, gluten, poisson.
Conditionnement : KG
Prix par KG : 15.65 € HT - 16.51 € TTC
  Prix : 15.65 € H.T.
( 16.51 TTC)
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