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16/03/2021 - Les produits de saison : le Printemps

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Ah le printemps !

Les abricots, la banane, la pomme, la rhubarbe font leur entrée. En compote ou en confiture accompagnée d’une branche de cannelle et d’une badiane, un délice ! Certains fruits rouges arrivent : mûre, cassis, framboise, cerise et fraise des bois....

                Pour les fanatiques de viandes, je vous invite à cuisiner l'agneau, le bœuf, le chevreau, le lapin, le porc, le poulet, ou encore le veau. Un grand choix afin de marier ces viandes avec vos légumes préférés.

                Et parce que chez INDIA France, le plaisir passe avant tout par le goût, nous aimons ajouter des saveurs qui vous feront voyager. Pour cela, je vous propose d’agrémenter vos petits plats avec la noix de muscade, la cannelle, la badiane, les clous de girofle, la cardamome, du paprika ou encore un peu de poivre et de baies roses.

                Finalisez votre préparation avec un peu de sarriette, de laurier, de romarin ou encore de sauge, quelques sélections pour parfumer votre cuisine et donner le plein de vitamine à votre organisme !

Retrouvez tous nos épices et produits sur notre site !

 

09/03/2021 - Le tour du monde des épices: Clous de Girofle